Сироп за кашлица по рецепта на Феликс Грюнбергер
Съберете следните пресни билки в посочената последователност.
Започнете с медуница (меча пита), след това теснолист жиловлек (живовляк), листа от подбел, стръкове мащерка, обикновен пчелник (Marrubium vulgare), риган, европейска катушка (Lycopus europaeus).
Нарежете ги на ситно и ги подредете на слоеве в керамичен съд с широко гърло или в голям буркан.
Тъй като билките се събират по различно време, процедурата е следната:
– Сложете един слой билки с височина около 1 см в големия буркан, притиснете ги и поръсете с екологично чиста захар, която да покрие билките.
– След поставянето на всяка билка покривайте слоя с дървено капаче (малко по-малко от буркана) и го затискайте с камък.
– Затваряйте буркана и го съхранявайте на място, където няма големи температурни колебания.
– След като сте наредили няколко слоя в буркана, на повърхността би трябвало да се образува кафеникав сок.
В края на септември от сместа направете отвара, като варите бавно, в продължение на 30 до 45 мин.
След това я прецедете и изстискайте.
За получаване на около 2 л сироп добавете:
200 г истински горски мед
50 г сироп от шишарки на смърч (приготвен отделно)
10 мл тинктура от лечебна ружа (приготвена отделно)
15 мл тинктура от волски стик (приготвена отделно)
10 мл тинктура от исландски лишей (приготвена отделно)
10 мл тинктура от самодивска трева (приготвена отделно)
10 мл тинктура от ангелика/лечебна пищялка (приготвена отделно)
10 мл тинктура от лопен (приготвена отделно)
Добре разбъркайте всичко и опитайте на вкус. Сиропът трябва да е приятно сладък. Ако е прекалено рядък, може да добавите по желание горски мед.
Взимайте по 5-6 пълни супени лъжици дневно, като го оставяте известно време в устата си, преди да го преглътнете – така действа по-добре.
Подходящ е и за деца (след като са минали на нормално хранене).
