Тази рецептичка за торта е доста нестандартна, но хубавото е, че няма да ви отнеме часове.
Готова е само за 30 минути.
Основната съставка, която ви трябва:
тунквани вафли към 150 гр
Трябва да приготвите и бяло кремче от:
500 гр цедено кисело мляко
3 суп.л.мед
20 гр желатин
Сладкишът изисква и кафяв крем, като за него продуктите са:
1 пакетче пудинг (шоколад)
300 мл прясно мляко
1 суп.л.пудра захар
20 гр желатин
към 200 гр плодове – можете да използвате сезонни или такива, които на вас ви харесват
Приготвянето на тортичката не отнема кой знае колко усилия и време.
Първо нарежете плодовете на малки парченца и подредете половината от тях на дъното на форма за кекс.
След това направете белия крем.
За целта разтворете желатина в 50 мл студена вода, изчакайте известно време, за да набъбне и го сложете само за няколко секунди в микровълновата.
Ако нямате микровълнова или не сте фенове на този електроуред, можете да разтворите желатина на водна баня.
Преместете цеденото кисело мляко и меда в голям съд, разбъркайте хубаво и добавете желатина.
Отново разбъркайте, за да получите хомогенна смес, след което изсипете полученото върху нарязаните плодове.
Сложете формата за кекс със съдържанието във фризера за около 20 минути.
През това време спокойно можете да приготвите кафявата смес.
Разбийте пудинга с прясното мляко и пудрата захар, съобразявайки се с посочените указания на опаковката.
Разтворете и количеството желатин за кафявата смес по гореописания начин и го добавете към пудинга.
Извадете тортата от фризера – трябва да се е постегнала. Наредете върху бялата смес вафлите, а след това и останалото количество плодове. Изсипете какаовата смес.
Сложете готовата торта в хладилника за около 4 часа, за да може желатинът да стегне. Когато това се случи, обърнете я в поднос или подходяща чиния.
Съвет: При разтварянето на желатина бъдете много внимателни, за да не кипне. Ако започне да ври, най-добре го изхвърлете, защото така той губи желиращите си качества и тортата ви няма да се получи.
Идея и снимка: gotvach.bg
