Съществуват поне десет различни рецепти за пържени филии.
Най-популярната сред тях може би е тази, при която се използват само яйца, сол и филии.
Има обаче една друга рецепта, която е доста по-сполучлива.
Продукти:
3 яйца
3 чаени лъжици кисело мляко
2 супени лъжици брашно
сол
Приготвяне на филиите:
Всички продукти се смесват и се разбиват заедно.
След това филиите се потапят в готовата смес и се пържат в горещо олио.
Можете да сервирате готовите филии с конфитюр, сирене или яйрян – избора е ваш.
Направените филии по тази рецепта стават невероятни и всички ще ги харесат.
Знам тази рецепта от моята баба, която обичаше да ми ги приготвя за закуска по време на лятната ваканция.
И до ден-днешен няма друг човек, който да ги прави толкова вкусни.
Въпреки че рецептата никак не е сложна, само моята баба успяваше да ги приготвите толкова вкусни.
Обикновено ми ги сервираше с чаша домашен айрян.
Сигурно повечето от вас ще се съгласят с факта, че на баба манджите са най-вкусните – дори и най-простичките такива!
А вие какви рецепти знаете от баба?
Какво ви е приготвяла и обожавате вкуса му?
Ако искате да заложите на класическата рецепта – вижте я в клипа под статията.
Добър апетит и ако имате друга рецепта, която ви е любима със стар хляб – споделете я в коментарите.
Всеки начинаещ в кухнята, а и не само, ще оцени лесните и вкусни рецепти.
Колкото и да е вредно не бих се замислила и ще опитам тези вкусни филии.Та нали човек не ги яде всеки ден,а би било добре да си хапне и да си спомни доброто старо време,когато не знаехме кое е вредно и бабите и дядовците ни живееха по 100 години.
Аз скагам и малко червен пипер, опитайте, стават страхотни!