Home / вкусно / Рецепта за уникални прасковки от тефтера на баба

Рецепта за уникални прасковки от тефтера на баба

Баба ми приготвяше тези уникални на вкус прасковки всеки уикенд.

2.ч.ч.захар

4бр. яйца

1ч.ч.олио

200гр кис.мляко

1ч.л.амонячна сода

1/2ч.л.сода

1 килограм брашно

За кремчето:

150гр захар

120гр масло

200гр орехи

1.ч.ч. пр.мляко

червена и жълта сладкарска боя

прасковки рецепта

Лесна рецепта за прасковки – тези са приготвени с мармалад

листа от чемшир за украса

Първо се омесва меко тесто, като се смесват брашното, 4-те яйца, олиото и кис.мляко, в което предварително са сложени 2-те соди.

Готовото тесто се оставя за час-два

Оформят се малки топчици, които се подреждат в тава, която вече е намазнена.

Пекат се в умерена фурна.

След като се извадят и изстинат, издълбават се и се пълнят с кремчето.

А кремчето се приготвя, като се смесят захарта, маслото, прясното мляко, смлените орехи и издълбаните трохи.

След това прасковките се слепват по двойки.

От едната страна прасковките се потапят в жълта боя, разтворена във вода, а от другата – в червена.

Накрая се овалват с кристална захар и се украсяват с листенца чемшир.

Можете да замените крема и с шипков мармалада.

Така също стават много вкусни.

loading...

One comment

  1. Цветелина Ценова

    Хубаво и вкусно …

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*