вкусно

Рецепта за уникални прасковки от тефтера на баба

Баба ми приготвяше тези уникални на вкус прасковки всеки уикенд.

2.ч.ч.захар

4бр. яйца

1ч.ч.олио

200гр кис.мляко

1ч.л.амонячна сода

1/2ч.л.сода

1 килограм брашно

За кремчето:

150гр захар

120гр масло

200гр орехи

1.ч.ч. пр.мляко

червена и жълта сладкарска боя

прасковки рецепта
Лесна рецепта за прасковки – тези са приготвени с мармалад

листа от чемшир за украса

Първо се омесва меко тесто, като се смесват брашното, 4-те яйца, олиото и кис.мляко, в което предварително са сложени 2-те соди.

Готовото тесто се оставя за час-два

Оформят се малки топчици, които се подреждат в тава, която вече е намазнена.

Пекат се в умерена фурна.

След като се извадят и изстинат, издълбават се и се пълнят с кремчето.

А кремчето се приготвя, като се смесят захарта, маслото, прясното мляко, смлените орехи и издълбаните трохи.

След това прасковките се слепват по двойки.

От едната страна прасковките се потапят в жълта боя, разтворена във вода, а от другата – в червена.

Накрая се овалват с кристална захар и се украсяват с листенца чемшир.

Можете да замените крема и с шипков мармалада.

Така също стават много вкусни.

One Comment

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Back to top button