Във Фейсбук попаднахме на една много интересна рецепта за пица с картофен „блат“.
В случая нямате нужда от брашно, а само от следните продукти:
1 или 2 картофа
4 броя яйца
сол и червен пипер на вкус
колбас – видът зависи от вашите предпочитания
кашкавал
доматени кръгчета (не прекалявайте с количеството, защото пускат много сок)
чорбаджийски чушки
Първо картофите се обелват и се нарязват на кръгчета – най-добре е да са с дебелина 1 см.
После се пържат в подходящ тиган докато придобият златиста коричка и от двете страни.
В купичка се разбиват и 4-те яйца заедно със солта и червения пипер.
След това се изсипват върху подредените и изпържени в тигана картофи.
Трябва да изчакате няколко минути докато яйцата се поизпържат.
Върху полуготовите яйца се подреждат ред колбас (може предварително изпържен), нарязани на малки парченца чорбаджийски чушки, ред кашкавал, отново ред колбас и домати.
След като кашкавалът се разтопи достатъчно, картофената пица се прехвърля в подходяща чиния за сервиране.
Тази пица е особено подходяща за сутрешната трапеза.
Закуската е лесна, вкусна и се приготвя светкавично бързо.
Повечето деца обикновено обожават пица и ако искат да пропуснат закуската, кажете им, че пропускат невероятна вкусотия.
Миксът от пържени картофи и разтопен кашкавал е повече от уникален.
Естествено, бихте могли да заложите на други съставки, които да обогатят или променят вкуса на картофената пица, а ако семейството ви е голямо или искате да я сервирате на повече приятели, умножете по колкото е нужно продуктите.
Ние ви желаем приятно приготвяне на картофената пица и бъдете нащрек – изчезва за броени минути!
идея и снимка:umutsepetim.com
