Навънка е топло и не ви се виси часове пред печката?
Какво да сготвите набързо, с малко продукти и да е много вкусно?
Имате/нямате големи кулинарни умения и не ви идва на ум какво да приготвите на домочадието?
Много въпроси с един лесен отговор – бърза лятна манджа, която ще ви накара да си оближете пръстите.
Ето как да си я направите:
Необходими продукти:
4-5 глави кромид лук
5-6 яйца
1 буркан домати (домашно консервирани)
100 мл. мазнина
2-3 каф.л. червен пипер
джоджен (сух)
сол на вкус
Как да си я приготвим:
Обелваме и нарязваме на по-едро лука.
Задушаваме го в мазнината до омекване.
Прибавяме нарязаните на дребно домати (и течността от тях), червения пипер, малко от солта и оставяме ястието на умерен огън да ври.
Доливаме около една чаена чаша и половина топла вода и прибавяме джоджена, ако е сух (ако е пресен, го прибавяме накрая).
Оставяме още около 15 минути и опитваме на вкус.
Едно от яйцата разбиваме в отделна купичка с вилица и го изсипваме в ястието, бъркайки, за да се пресече.
Останалите яйчица ги счупваме в ястието едно по едно. След минутка започваме да бъркаме, за да станат яйцата на по-големи парчета.
Сервираме след като ястието изстине. По желание вместо джоджен можете да сложите босилек.
Добър апетит.
