Ще ви разкрием изпитана рецепта за бърз и изключително вкусен ябълков пай.
Със сигурност ще останете доволни от резултата! Всеки, който опита този невероятен сладкиш, ще си оближе пръстите.
Всяка самоуважаваща себе си домакиня трябва да е наясно с тънкостите при приготвянето на тази вкусотия.
В следващите редове ще ви разкрием как да си приготвите домашен и изключително вкусен ябълков пай.
Разбира се, за целта са ви нужни ябълки. Тук е моментът да направим уточнението, че те трябва да са сочни и с умерена сладост. Рецептата, която ще ви разкрием, е известна под наименованието „Три чаши“.
Причината за това е, че се приготвя по доста необичаен начин. Може би именно заради това, че се приготвя лесно, тази рецепта има милиони фенове по целия свят.
Ето и продуктите, от които се нуждаете, за да си приготвите вкусен ябълков пай:
1 ч.ч. грис
180 гр. масло
1 ч.ч. пресято пшенично брашно (от висок клас)
2 с.л. стафиди
1 ч.ч. захар
1 с.л. бакпулвер
2 ч.л. канела
1.5 кг (6 броя) сладко-кисели ябълки
3 с.л. лимонов сок
1/3 ч.л. сол
Вземете подходящ съд и в него смесете брашното, захарта и гриса. Добавете солта и бакпулвера. Разбъркайте всичко хубаво докато се размесят добре съставките.
След това се заемете с беленето на ябълките. Когато сте готови с беленето, ги настържете на едро ренде.
Към настърганите ябълки добавете 3 с.л. лимонов сок и разбъркайте добре. След това добавете канелата и стафидите. Разбъркайте отново, за да се смесят добре всички продукти, които сложихте в съда.
Вземете формата, в която ще печете вкусния ябълков пай и я намажете с около 50 гр. масло. Останалите 130 гр. приберете в хладилника. То ще ви е нужно за най-горния слой.
Разстелете във формата, която вече намазахте с масло тънък слой от първия контейнер (сухата смес). Подравнете. След това направете нов тънък слой, но този път с настърганите ябълки и отново подравнете.
Редувайте по този начин докато не се изчерпат продуктите. Имайте предвид, че последният слой трябва да е от първата смес (сухата). Върху него нарежете или настържете остатъка от маслото. Ако го приберете във фризера, ще можете да го настържете без проблем.
Ябълковият пай се пече до готовност в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 50 минути.
Във видеото ще намерите друга рецепта за вкусен ябълков пай.
