Картофите са сред едни от най-предпочитаните продукти за готвене от българина.
Това никак не е случайно.
Срещу сравнително ниска цена човек получава продукт, който може да се използва за приготвянетo на какви ли не вкусотии.
Пробвайте тази вкусна рецепта с картофено пюре.
Ще ви трябват:
1кг картофи
400мл пр.мляко
300гр кашкавал,настърган
200гр праз лук
15 гр масълце
4 малки скилидки чесън
1бр домат
сол
В началото обелете картофите и после ги сварете във вода, в която има сол, чесън и др.подправки, които вие обичате.
Чакайки картофите да се сварят, можете да нарежете на ситно праз лука.
Изпържете го в масълцето.
Сложете млякото на котлона да ври. Изсипете праз лука във врящото мляко.
Изключете котлона и добавете кашкавала (отделете малко количество за поръсване на ястието). Разбъркайте всичко.
След като картофите се сварят, изхвърлете водата.
Намачкайте картофите. Залейте ги с кашкавалената смес.
Ако обичате, можете да добавите и малко магданоз.
Намажете тавичка с малко масло. Изсипете пюрето.
Отгоре подредете кръгчета домати и поръсете ястието с останалия кашкавал.
Печете на 190 градуса.
И ако все пак обичате по-сложните манджи с месо, клипът под статията ще ви бъде от огромна полза.
