вкусно

Правя го всяка есен: Кекс с тиква и канела (най-вкусният бабин десерт)

Правя този разкошен кекс с тиква и канела всяка есен, защото е много вкусен и изобо не е труден.

Освен това продуктите се намират лесно и са евтини. Ако обичате тиква, пробвайте тази бабина рецепта.

½ ч.л. канела
2 ч.ч. настъргана на ренде тиква
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. счукани орехи
½ ч.ч. олио
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л. сода бикарбонат
1 и половина ч.ч. захар
пудра захар за поръсване

Кекс с тиква и канела - продукти
Кекс с тиква и канела – продукти

Изсипваме захарта върху рендосаната тиква и оставяме да престои около 15 минути.

От време на време можем да разбъркваме. Прибавяме брашното постепенно и бъркаме.

Кекс с тиква и канела - брашно
Кекс с тиква и канела – прибавяне на брашното
Разбили сме брашното за кекса в купата
Разбили сме брашното за кекса в купата

В чаша топла водичка прибавяме содата и бъркаме, за да се разтвори по-лесно. Прибавяме към брашнено-тиквената смес до поемането на цялата течност. Идва ред на счуканите орехи и канелата и олиото.

Изсипваме олиото за вкусния кекс с канела
Изсипваме олиото за вкусния кекс с канела
Изсипване на орехите в кекса с канела и тиква
Изсипване на орехите в кекса с канела и тиква

Разбъркваме с дървена лъжица, за да стане сместа колкото може по-хомогенна.

Разбъркваме добре сместа за кекса
Разбъркваме добре сместа за кекса

Готовата смес изсипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Печем в умерена фурна.

Проверяваме с бамбукова пръчица, защото е по-дълга.

Ако не залепва тестото по пръчицата и има приятен загар – сладкишът е готов.

При добре изпечен сладкиш, той леко се отлепва от стенните на съда, в който се пече.

Кекс с тиква и канела - готов
Кекс с тиква и канела – готов

Температурата на фурната и времетраенето не определям.

Всяка домакиня познава фурната си най-добре и знае как работи.

След изпичането, по желание може да се намаже (още горещ) с парченце краве масло. Ароматът става неповторим.

След изстиване, поръсете с пудра захар и поднесете в подходящи чинийки.

Подходящ е за следобедното кафе, за десерт, за гости, за децата. Става бързо, евтин е и няма как да го объркате.

Кекс с тиква и канела - добър апетит
Кекс с тиква и канела – добър апетит

Надявам се кексът с тиква и канела да ви хареса. Рецептата е изпробвана многократно!

loading...

One Comment

  1. Това е любимият кекс на моето семейство,особено
    по време на пости.Дъщеря ми се научи да го прави
    и често си хапваме и без повод.
    Лек и приятен за правене и за ядене.
    Опитайте и се и се уверете сами.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Back to top button