![Кекс с тиква и канела - готов](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-gotov.jpg)
Правя този разкошен кекс с тиква и канела всяка есен, защото е много вкусен и изобо не е труден.
Освен това продуктите се намират лесно и са евтини. Ако обичате тиква, пробвайте тази бабина рецепта.
½ ч.л. канела
2 ч.ч. настъргана на ренде тиква
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. счукани орехи
½ ч.ч. олио
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л. сода бикарбонат
1 и половина ч.ч. захар
пудра захар за поръсване
![Кекс с тиква и канела - продукти](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-produkti.jpg)
Изсипваме захарта върху рендосаната тиква и оставяме да престои около 15 минути.
От време на време можем да разбъркваме. Прибавяме брашното постепенно и бъркаме.
![Кекс с тиква и канела - брашно](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-prigotvyane-1.jpg)
![Разбили сме брашното за кекса в купата](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-prigotvyane-2.jpg)
В чаша топла водичка прибавяме содата и бъркаме, за да се разтвори по-лесно. Прибавяме към брашнено-тиквената смес до поемането на цялата течност. Идва ред на счуканите орехи и канелата и олиото.
![Изсипваме олиото за вкусния кекс с канела](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-prigotvyane-3.jpg)
![Изсипване на орехите в кекса с канела и тиква](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-prigotvyane-4.jpg)
Разбъркваме с дървена лъжица, за да стане сместа колкото може по-хомогенна.
![Разбъркваме добре сместа за кекса](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-prigotvyane-5.jpg)
Готовата смес изсипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс.
Печем в умерена фурна.
Проверяваме с бамбукова пръчица, защото е по-дълга.
Ако не залепва тестото по пръчицата и има приятен загар – сладкишът е готов.
При добре изпечен сладкиш, той леко се отлепва от стенните на съда, в който се пече.
![Кекс с тиква и канела - готов](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-gotov.jpg)
Температурата на фурната и времетраенето не определям.
Всяка домакиня познава фурната си най-добре и знае как работи.
След изпичането, по желание може да се намаже (още горещ) с парченце краве масло. Ароматът става неповторим.
След изстиване, поръсете с пудра захар и поднесете в подходящи чинийки.
Подходящ е за следобедното кафе, за десерт, за гости, за децата. Става бързо, евтин е и няма как да го объркате.
![Кекс с тиква и канела - добър апетит](/wp-content/uploads/2016/10/Keks-s-tikva-i-kanela-dobar-apetit.jpg)
Надявам се кексът с тиква и канела да ви хареса. Рецептата е изпробвана многократно!
Това е любимият кекс на моето семейство,особено
по време на пости.Дъщеря ми се научи да го прави
и често си хапваме и без повод.
Лек и приятен за правене и за ядене.
Опитайте и се и се уверете сами.