Home / вкусно / Лесен и вкусен домашен кекс с конфитюр за под 3 лева

Лесен и вкусен домашен кекс с конфитюр за под 3 лева

Пухкав, вкусен и икономичен домашен кекс – как се прави?

Какво по-хубаво от това да си изпечете сами вкусен сладкиш у дома и да очаровате близките си?

За да си направите този кекс не са ви нужни специални готварски умения и много продукти.

Рецептата и лесно изпълнима, а сладкишът – много вкусен.

2 яйца
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брaшно
1 каф.лъж. сода
3 суп.лъж. конфитюр
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. хладка вода

Вкусен кекс с конфитюр - продукти

Вкусен кекс с конфитюр – продукти

Разбъркваме добре 2-те яйца със захарта.

След това смесваме содатa и брашното и получената смес прибавяме с разбъркване към яйцата и захарта.

Вкусен кекс с конфитюр - сместа е готова

Вкусен кекс с конфитюр – сместа е готова

Рабъркваме добре, макар че е трудно.

В друг съд смесваме конфитюра с половин чaена чаша вода (препоръчитeлно е да е хладка) и прибавяме към яйчено-брашнената смес.

Бъркаме докато се получи еднородна смес и накрая прибавяме половината чаена чаша олио.

Изсипваме сместа в намазана и набрашнена форма, за да го изпечем в умерено загрята фурна като постепенно увеличаваме градусите до 190.

След изпичането поръсваме сладкиша с пудра захар.

Вкусен кекс с конфитюр

Вкусен кекс с конфитюр

От същата смес може да изпечем и в шоли за крем карамел, като предварително намазваме и поръсваме с брашно шолите.

За да се извади кексът по-бързо, след като се изпече напълно, слагаме съда/шолите в студена вода за 4-5 мин.

Вкусен кекс с конфитюр - готов вид

Вкусен кекс с конфитюр – готов вид

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*