Home / вкусно / Ето така се приготвя уникално вкусен карфиол на фурна с ароматна заливка!

Ето така се приготвя уникално вкусен карфиол на фурна с ароматна заливка!

Не знам защо, но когато видя карфиол, веднага си го представям паниран.

Вкусен е наистина, но има и други варианти за приготвянето му.

Вижте тази бърза и лесна рецепта за печен на фурна вкусен карфиол.

Получената вкусотия е подходяща както за основно ястие, така и за гарнитура.

Вкусно е, полезно е и всички ще бъдат очаровани от вкуса му.

Ето и продуктите:

около 1 кг. карфиол

1 литър прясно мляко

сол

галета

За соса:

заквасена сметана

горчица (домашна или от магазина)

Карфиол на фурна - продукти

Карфиол на фурна – продукти

Разделяме карфиола на розички, измиваме и отцеждаме. В тенджера изсипваме млякото, малко вода и сол на вкус.

Карфиол на фурна - сваряване в прясното мляко

Карфиол на фурна – сваряване в прясното мляко

Бланшираме карфиола за няколко минути и внимаваме да не изкипи млякото.

Изваждаме го, отцеждаме и овалваме в галета.

В тава, застлана с кухненска хартия, намазваме с мазнина и подреждаме розичките на разстояние.

Печем до златисто в предварително загрята фурна на 180 градуса.

От време на време можем да ги поразместим.

След като се изпекат, изваждаме от фурната и докато изстиват, приготвяме ароматния сос.

Карфиол на фурна - изпечен с галета в тавата

Карфиол на фурна – изпечен с галета в тавата

Карфиол на фурна - изпечен в тавата

Карфиол на фурна – изпечен в тавата

Той се приготвя изключително лесно – смесвате заквасена сметана, горчица и сол на вкус.

Старая се ястията, които приготвям, да са с колкото може по-малко консерванти и горчицата за тази рецепта е домашно приготвена.

Карфиол на фурна - направа на соса

Карфиол на фурна – направа на соса

Бъркаме, докато се смесят съставките и сместа стане хомогенна.

Карфиол на фурна - сол на вкус

Карфиол на фурна – сол на вкус

Карфиол на фурна - соса е готов

Карфиол на фурна – соса е готов

Изсипваме върху карфиола и поднасяме.

Карфиол на фурна - ястието е готово

Карфиол на фурна – ястието е готово

Добър апетит.

Карфиол на фурна - добър апетит

Карфиол на фурна – добър апетит

loading...

2 коментара

  1. mlqkoto kavo pravim kadeto sme blanashirali karfiola

  2. Използвайте го за да направите сос Бешамел.

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*