![Пълнини чушки с доматен сос - чушките са изпечени](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-chushkite-sa-izpecheni.jpg)
Сега, когато има повече хубави зеленчуци на пазара, можете да приготвите различни вкусотии за семейството.
Ние ви предлагаме една страхотна рецепта за пълнени чушки в доматен сос.
Дори и начинаещите в кухнята биха се справили с лекота с тази рецепта и със сигурност биха останали изключително доволни от крайния резултат.
Рецептата е лесна, ястието става много вкусно и няма да си изгубите половин ден в приготвянето и.
Продуктите за това типично нашенско ястие са:
![Пълнини чушки с доматен сос - продукти](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-produkti.jpg)
8 броя зелени чушки
5-6 средно големи домата (по-узрели)
4-5 яйца
около 400 грама сирене
2-3 кафени лъжички червен пипер
4-5 кафени лъжички сол
150 милилитра зехтин (но може и олио)
1-2 супени лъжици брашно
В по-голям съд разбиваме яйцата с вилица.
Прибавяме натрошеното сиренце, брашънцето и разбъркваме сместа.
Измиваме чушките, подсушаваме ги и отрязваме по малко от опашките им.
Правим надлъжен разрез с остър нож.
![Пълнини чушки с доматен сос - прорязване на чушките](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-proryazvane-na-chushkite.jpg)
С малка лъжичка пълним със сместа всяка чушка – важно е да се отбележи, че не трябва да се пълнят до горе.
![Пълнини чушки с доматен сос - напълване на чушките](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-napalvane-na-chushkite.jpg)
Подреждаме готовите чушки в намазнена тава и поливаме отгоре с останалата мазнина.
![Пълнини чушки с доматен сос - поливане с мазнина](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-polivane-s-maznina.jpg)
Слагаме тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса и печем около 10 мин.
![Пълнини чушки с доматен сос - чушките са готови за печене](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-chushkite-sa-gotovi-za-pechene.jpg)
Заливаме с 1 ч.ч. топла подсолена вода и печем още 10-ина минути.
![Пълнини чушки с доматен сос - изсипване на чаша вода](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-izsipvane-na-chasha-voda.jpg)
![Пълнини чушки с доматен сос - чушките са изпечени в тавата](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-chushkite-sa-izpecheni-v-tavata.jpg)
Рендосваме доматите,
![Пълнини чушки с доматен сос - рендосване на доматите](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-rendosvane-na-domatite.jpg)
прибавяме малко сол, червен пипер, 1 разбито яйце и изсипваме върху полуготовите чушки.
![Пълнини чушки с доматен сос - изсипване на доматения сос](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-izsipvane-na-domateniya-sos.jpg)
Разклащаме съда и леко разбъркваме. Опитваме на вкус. Ако е необходимо, доовкусяваме.
Връщаме тавата отново във фурната, намаляваме на 150 градуса и продължаваме печенето, докато течността се сгъсти и намали обема си.
![Пълнини чушки с доматен сос - чушките са изпечени](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-chushkite-sa-izpecheni.jpg)
За аромат може да прибавите клонка босилек или ваша любима подправка. След охлаждане сервираме.
![Пълнини чушки с доматен сос - добър апетит](/wp-content/uploads/2016/07/Palnini-chushki-s-domaten-sos-dobar-apetit.jpg)
Не са ли много 3- 3 лъжички сол?