Ако приготвите филето от сьомга по тази рецепта, гарантирано ще накарате гостите да си оближат пръстите.
Те ще помнят дълго време взривяващия вкус, който сте им предложили.
Ето и продуктите, от които се нуждаете, за да приготвите този кулинарен шедьовър:
1 кг. филе от сьомга
100 гр. майонеза
1 с.л. сос от горчица
100 гр. кашкавал
парченце масло
1 голяма глава кромид лук
2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
2 скилидки чесън
1 връзка копър и/или магданоз
сол и черен пипер на вкус
Това е всичко, което ви е необходимо, за приготвянето на невероятно вкусния кулинарен шедьовър.
Първото, което трябва да направите, е да загреете фурната на 200 градуса. След това вземете подходяща тава и застелете дъното й с лист алуминиево фолио. Намажете листа с масло.
Поставете отгоре рибното филе и го овкусете със солта и черния пипер.
Нарежете главата кромид лук на шайби и с тях покрийте равномерно филето от сьомга.
Поставяйте кромидените шайби само от горната страна на филето.
Вземете малка купа и в нея смесете майонезата със скилидките чесън, които предварително сте намачкали.
Добавете соса от горчица и лимоновия сок и разбъркайте до пълното хомогенизиране на продуктите.
Нанесете получения сос равномерно върху лучените кръгчета, които наредихте преди това.
Най-отгоре разпределете настъргания кашкавал и поръсете със зелените подправки, които сте нарязали предварително.
Сега ви остава само да покриете филето с фолиото, което поставихте предварително в тавата.
Поставете го във вече сгорещената фурна. Тази вкусотия ще взриви небцето на всеки, който се докосне до нея, и ще е готова за отрицателно време.
Достатъчни са й само 15-18 минути във фурната и вашият кулинарен шедьовър ще е готов да го сервирате на масата.
След като изтече това време, отстранете листа алуминиево фолио. Върнете филето от сьомга обратно във фурната и го оставете да се запече за още 3-5 минути.
Целта на цялото това занятие е да превърнете кашкавала в хрупкава коричка. Ето това е всичко, което трябва да направите.
Сега не ви остава нищо друго, освен да сервирате своя кулинарен шедьовър на масата и да се насладите на наистина невероятния му вкус.
Можете да бъдете повече от сигурни, че ще се хареса на всички.
Без значение дали сте решили да изненадате с този невероятен специалитет любимите си хора, или пък скъпи за вас гости, всички те ще останат очаровани от вкуса. Бъдете готови да им дадете рецептата, тъй като със сигурност ще ви я поискат.
Рецепта и снимка:recept-duhovka.ru
