Винаги предпочитам домашната храна, а не тази от големите вериги.
Причините са 2 – когато готвя вкъщи, знам какво слагам и избирам по-здравословните варианти.
Освен това крайният продукт е доста по-евтин.
Ако и вие като мен обичате майонеза и редовно си купувате, можете да се откажете от този навик и да се научите да си я приготвяте сами.
Изобщо не е трудно и резултатът е впечатляващ.
За тази майонеза ще ви бъдат нужни:
1 яйце
200 мл шарлан (слънчогледово масло)
1.ч.л.сол
1ч.л.горчица
1суп.л. лимонов сок
Най-важното условие, което трябва да се спазва при тази рецепта, е продуктите да бъдат от хладилника, а шарланът – от фризера.
Първо в блендера чуквате яйцето, а после добавяте и горчицата, солта и сока от лимона.
Най-накрая слагате и шарлана.
Започвате да разбивате всички съставки.
Така след около 30-ина сек. ще имате вкусна домашно приготвена майонеза.
След като я приготвите, пресипете в удобен съд и съхранявайте в хладилника.
Вкусът на майонезата по тази рецепта е много приятен, макар че не е много от най-здравословните храни.
Срокът на годност е ограничен и е препоръчитело да се използва по-скоро.
Можете да си намажете от нея на филия, да си приготвите солен кекс или да я добавите към някоя салата.
Добър апетит.
