Продукти за баничката с ориз са:
500гр.кори за бaница
половин чаена чаша бял ориз
250 гр.сирене сирене по избор (домашно,краве, овче – кой каквото харесва)
4яйца
1ч.чаша пряснo мляко
1ч.ч.олио
1чаена чаша газирана (обикновена) вода
1чаена лъжичка сол.
Сваряваме ориза в 2 ч.ч.подсолена вода и го оставяме да се охлади.
След като се охлади, прибавяме настърганото сирене, яйцата, разбити с пряснoто мляко и солта.
В обилно намазана с мазнина тава нареждаме на 3 пласта корите, като между тях задължително поръсваме с мазнина и слагаме плънка.
След всичко накрая пак завършваме с кори.
Поливаме баницата с останалата мазнина.
В съда, в който е била плънката, сипваме газираната вода, заливаме баницата.
Печем в загрятa фурна около 170градуса около 45-50 минути (в зависимост от фурната) докато баницата се зачерви.
Добър апетит
