Донесох си тази вкусна рецепта от Атина.
Миналото лято бях на гости на едни приятели, които ме научиха как се прави вкусно дзадзики.
В Гърция можете да хапнете тази вкусотия навсякъде и най-вече с апетитен гирос или сувлаки.
Можете и вие да си приготвите дзадзики по оригинална гръцка рецепта в домашни условия.
Ето я и рецептата.
Необходими продукти за 2 порции:
2 средни краставици
400 г цедено кисело мляко
100 г заквасена сметана
гръцки микс от подправки за дзадзики: сух чесън, бял пипер, сол
зехтин
няколко стръка копър
1. Обелете краставиците. Отделете 4 фини кръгчета.
Останалото нарежете на много ситни кубчета.
2. Разбъркайте киселото мляко със сметаната.
Добавете сместа към краставиците и объркайте.
3. Подправете щедро с микса от подправки. Разбъркайте.
4. Разпределете в чинии.
Съвсем деликатно залейте със струя зехтин, без да прекалявате с количеството.
5. Поднесете с декорация от фини кръгчета краставица и стрък копър.
Както сами виждате, рецептата изобщо не е трудна.
Ако обичате гръцката храна и имате рецепти от южната ни съседка, задължително добавете и тази.
Даже можете да направите гръцка вечер у дома – поканете приятели, близки, пуснете приятна музика, пригответе красиви и вкусни гръцки блюда.
Бъдете сигурни, че ще се получи страхотен домашен купон и всички ще запомнят този ден.
https://youtu.be/zpOAnWEyzt8
Ядох дзадзики по – миналата година в Паралия Катерини в една таверна и вкуса й още ми е в устата и още повече ми се услади с едно узо, а обстановката беше невероятна: на брега на морето с приятен бриз и гръцка музика (за какво друго може да мечтае човек?) , за това реших да потърся рецепта за оригинално гръцко и непременно ще си го направя. Благодаря, че я споделихте!
Много се радваме, че сте си изкарали чудесно в Гърция! 🙂 Опитайте тази рецепта за дзадзики – ще ви хареса!
В гръцката салата се добавят още прясна мента и соко на 1 лимон.