Есента е сезонът на ябълките и ще е грехота, ако не си приготвим нещо вкусно и интересно.
Затова имаме едно интересно предложение – панираните ябълкови кръгчета!
Не си мислете, че тази вкусотия се приготвя трудно – рецептата е лесна и всеки ще се справи с нея.
3 ябълки
1 ч. ч. брашънце
1 ч. ч. прясно мляко
1/3 ч. ч. кисело мляко
1/2 ч. л. сода за хляб
канела
олио
пудра захар
1. Обелете ябълките и внимателно извадете сърцевината, без да ги срязвате.
След това ги нарежете на кръгчета.
2. Пригответе панировка от пресятото брашно, прясното мляко и содата, угасена в киселото мляко.
Добавете малко канела и разбъркайте добре.
Ако е необходимо, сгъстете с брашно или разредете с прясно мляко.
Желателно е да се получи малко по-гъста смес от тази за палачинки.
3. Загрейте повече олио в дълбок тиган.
Потапяйте всяко кръгче в панировката и пускайте в олиото.
Вадете с решетеста лъжица веднага щом започне да се зачервява.
4. Оставете ги върху хартия, за да попие излишната мазнина.
Поръсете с пудра захар през сито.
Така приготвените ябълкови кръгчета са уникални на вкус и ще наситят дома ви с аромат на есен.
Съчетанието между ябълки и канела е повече от разкошно и със сигурност ще ви хареса.
Пробвайте и се похвалете с резултата.
Желаем ви приятно и весело готвене.
