Ако ви се хапва нещо сладко, а в същото време искате да е диетично, то този невероятно вкусен сладкиш без брашно е вашето спасение.
Със сигурност ще се превърне в един от любимите ви десерти.
Ако пък посрещнете гости с него, можете да бъдете сигурни, че ще изчезне за отрицателно време, дори рискувате да не ви стигне.
Като допълнително предимство можем да посочим, че приготвянето му не отнема много време, което е от изключителна важност за всяка заета жена.
Разбира се, това съвсем не означава, че не е вкусен, дори напротив.
Става въпрос за един изключително вкусен сладкиш с извара. Не бързайте веднага да смръщвате вежди.
Убедени сме, че ако го хапнете някъде, без да знаете, че е с извара, ще поискате рецептата.
И то задължително.
Незнайно защо, често пъти изварата бива несправедливо пренебрегвана.
Е, ето и рецептата за това невероятно сладко изкушение:
1 пак. (250 гр.) бисквити
3 яйца
600 гр. извара
100 гр. заквасена сметана
100 гр. масло
кората на 1 портокал или лимон
150 гр. пудра захар
ванилия
Оставете маслото да омекне на стайна температура. Бисквитите натрошете на много ситно и ги смесете.
Поставете пергаментова хартия на дъното на форма с подвижен ринг.
Разпределете равномерно бисквитено-маслената смес и заравнете. Сложете блата за половин час в хладилника.
Разбийте изварата, като постепенно добавяте заквасената сметана, захарта, яйцата, ванилията и настърганата лимонова кора.
Изсипете сместа върху бисквитения блат и сложете във фурната. Печете 30-40 минути на 180 градуса.
След като изкарате сладкиша от фурната, го оставете настрани, за да се охлади.
Накрая го украсете по ваше желание. Можете да развихрите изцяло фантазията си. Ако ви се понрави вкусът му, можете да го превърнете и в торта.
