В интернет има всякакви рецепти за гьозлеме, но тази е най-лесната.
Използват се малко продукти, а и освен това приготвянето му не отнема много време.
Като прибавим и факта, че резултатът е голяма вкусотия, няма начин рецептата да не стане любима на много хора.
А ето и нужните продукти за това гьозлеме:
3 броя кори – ако има как, използвайте ръчно точени
1 голяма купа натрошено сирене
1 чаена чаша вода
половин чаена чаша олио
за пържене: 1 суп.л. масло
3 суп.л. олио
Олиото и водата се смесват и после с помощта на голяма лъжица или четка се намазва едната страна на първата кора.
В средата на кората се слага част от натрошеното сирене.
Кората се затваря от едната страна, а после и от другата.
Отново се намазва със сместа от олио и вода.
Затваря се от другите две страни – за улеснение вижте клипчето.
В тиган загрейте маслото и олиото.
Изпържете първото гьозлеме.
Готовите гьозлемета имат приятна златиста коричка.
Извадете готовото гьозлеме в голяма чиния и можете да го нарежете с нож на малки парченца преди да го поднесете.
Повторете същото и с останалите кори и продукти.
