Ако не обичате сложните рецепти, които отнемат много време, значи трябва да си запишете тази.
Кифличките се приготвят бързичко и са чудесни за закуска.
За тестото:
250мл топла водичка
50гр прясна мая
250гр масло
600 гр. брашно
3 суп.л. какао
3 суп.л. брашно
конфитюр
За сиропа:
по 350 гр.вода и захар
ванилия
В топлата водичка сложете маята, маслото и 600-те гр. брашно. Омесете тестото, а после го разделете на две.
Към едната част от тестото добавете какаото, а към другата – 3-те лъжици брашно.
Двата вида тесто разделете на по 6 топки, т.е. общо 12. Сега ги оставете да втасат към половин час.
През това време можете да приготвите сиропа. Това става лесно – просто смесете всички продукти и оставете течността да заври.
Намажете две големи тави. Разточете кори, които на големина трябва да са с около 20 см диаметър.
Нарежете ги на триъгълници. Поставете два разноцветни триъгълника един върху друг, по средата сложете малко конфитюр и оформете като кифла.
Печете кифличките на 220 градуса, като фурната ви трябва да е предварително загрята.
След като извадите кифлите от фурната, завъртете ги няколко пъти в сиропа.
