Напоследък доста хора си купуват домашни хлебопекарни и обикновено във всяка една кутия има рецепти, които можете да използвате.
Ако обаче някоя от тях не ви допада, спокойно можете да се доверите на рецептите, които ще ви предложим.
Те са различни и ще задоволят всеки вкус. Освен това са изпитани и резултатите винаги са чудесни.
Можете да запретнете ръкави и да приготвите домашен хляб. Няма нищо по-хубаво от уханието на топъл хляб, което се разнася из цялата къща. Това създава допълнително усещане за топлина и уют. Ето и рецептите, които можете да приготвите:
Рецепта за пълнозърнест хляб
За приготвянето на 1 порция от този вид здравословен хляб се нуждаете от следните продукти:
1/8 ч.л. суха мая
28 гр. пшенично брашно
17 гр. пълнозърнесто брашно
28 мл. вода
1/8 ч.л. сол
В тавичката на вашата домашна хлебопекарна изсипете водата, след което добавете пшеничното и пълнозърнестото брашно. Най-накрая добавете солта и сухата мая.
Включете хлебопекарната на режим „пълнозърнест хляб“.
Нужни са около 210 минути за получаването на вкусен хляб с неповторима хрупкана коричка.
Рецепта за многозърнест хляб
За да си приготвите 1 порция от този невероятно вкусен хляб се нуждаете от следните продукти:
15 гр. маково семе
15 гр. орехови ядки
15 гр. белени слънчогледови семки
15 гр. ленено семе
1/8 с.л. мед
1/8 с.л. зехтин
1/8 с.л. сол
15 гр. ръжено брашно
15 гр. пълнозърнесто брашно
15 гр. пшенично брашно
¼ с.л. суха мая
30 мл. вода
В тавичката на хлебопекарната изсипете първо водата, която трябва да е хладка.
Добавете зехтина, меда и солта. Изсипете и трите вида брашно и издълбайте гнездо в средата на сместа. В него изсипете сухата мая.
Пуснете хлебопекарната на режим „пълнозърнест хляб“. През това време пригответе ядките. Лененото семе трябва да бъде смляно на прах, а ореховите ядки – начукани на ситно.
Когато хлебопекарната приключи с първия етап от приготвянето на хляба и издаде сигнал, че трябва да добавите останалите продукти, изсипете семената.
Времето, което е нужно за приготвянето на този вкусен и здравословен хляб, е около 200 минути.
Ще се наложи да проявите търпение, но чакането определено си струва. От вложените продукти ще получите около 1 кг. хляб.
Не ни остава нищо друго, освен да ви пожелаем приятно експериментиране, а след това – да ви е сладко.
