вкусно

Питка “Слънце” – всяка домакиня трябва да знае тази рецепта!

Продукти за питката “Слънце”:

1ч.ч. майонеза с яйца

1ч.ч.прясно мляко

1/3ч.ч. кис.мляко

1/2ч.л. захар

1ч.л.сол

6ч.ч.брашно

2ч.л.суха мая

2ч.ч. сирене, натрошено

масло за намазване
сусам за поръсване

В малка купа слагате маята, 50 мл прясно мляко, което трябва да е хладко на температура, захарта и солта. Разбърквате всичко и оставяте за 10 мин.

питка слънце
Питка „Слънце“ за вашата трапеза

В достатъчно дълбока купа слагате брашното и правите кладенче в средата.

Изсипвате сместа с маята, а после добавяте и майонезата, кис.мляко и останалото прясно мляко.

След това омесвате меко тесто и го покривате с фолио. Времето за втасване е към 40 мин.

Намазнявате тава, взимате малко от тестото, оформяте го като топка и я слагате в средата на тавата.

Останалото тесто разделяте на три и ги разточвате на кори. Намазвате първата кора с масло, а върху него разпределяте част от сиренето.

Така правите и с останалите кори, като ги слагате една върху друга.

Накрая питката трябва да я разрежете на 14 – така, както се реже торта.

Завивате леко триъгълниците и ги подреждате в тавата. Отгоре намазвате със зехтин и поръсвате със сусам, ако искате.

Втасва още 40 мин, след което се пече. След като се извади от фурната, се поръсва с вода и се завива с кърпа.

Идея и снимка:zajenata.bg

loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Back to top button