Със сигурност и вие сте от мнозината, които имаха възможност да се насладят само визуално на красивата и вкусна сватбена торта на принц Хари и Меган Маркъл.
Това не означава, че трябва да унивате, защото в следващите редове ще ви разкрием рецептата, по която да си приготвите у дома сватбената торта на Меган и принц Хари.
Тя не е никак трудна за изпълнение, но пък за сметка на това е невероятно вкусна. Ще се убедите сами, след като дегустирате това невероятно сладко изкушение.
Дори и без да сте получили покана за красивото кралско сватбено тържество, все пак можете да се насладите на вкуса на сватбената им торта. Запознати издават, че изборът на торта за сватбата на кралската двойка е отражение на стила на връзката им – съвременна, забавна и неконвенционална.
Ето и рецептата, по която да си приготвите вкусната сватбена торта на Меган Маркъл и принц Хари.
За блатовете:
300 гр. масло
300 гл. брашно
300 гр. пудра захар
2 ч.л. бакпулвер
5 яйца
3 с.л. сироп от бъз
За сиропа от бъз и лимон:
4 с.л. ликьор
4 с.л. сироп от бъз
2 лимонови кори
За крема:
280 гр. сметана
1-2 с.л. прясно мляко
1 с.л. ликьор
кората от 1 лимон
130 гр. масло със стайна температура
В подходящ съд смесете брашното и бакпулвера.
В отделен съд пригответе кремообразна смес от маслото, захарта и сиропа от бъз. Бъркайте докато започнете да получавате блед цвят.
След това добавяйте яйцата едно по едно при непрекъснато бъркане. Накрая добавете на малки порции брашното, което смесихте с бакпулвера.
Разделете полученото тесто на две равни части. Изпечете ги за 25-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Смесете съставките за сиропа: лимоновата кора, сиропа от бъз и ликьора. Ако не обичате ликьор, заменете го с двойно количество сироп от бъз.
След като изпечете блатовете, разрежете ги наполовина, за да получите 4 блата. Напоете всички със сиропа и ги оставете да поемат за около 20-ина минути.
Идва ред на крема за сватбената торта. Смесете сметаната и маслото и бъркайте с миксер докато си получи ярък цвят. След това добавете ликьора и млякото.
Продължавайте да бъркате с миксера докато се получи още по-блед цвят и по-гъста консистенция. Желаната плътност ще получите като добавите още мляко или сметана.
Сложете първия блат в подходящ поднос и го намажете обилно с крема. След това повторете процедурата и с останалите блатове.
Най-накрая завършете с крем. Украсете тортата и я приберете за една нощ в хладилника.
Снимка: Youtube
