Всяка една домакиня обича рецепти, които са лесни и вкусни.
Понякога времето ни притиска, понякога имаме други ангажименти и искаме да спретнем нещо лесно и вкусно.
Точно тази рецепта и да искате, не може да я объркате 😉
Тя не е само за хора, които нямат никакви кулинарни умения, а за абсолютно всички.
Лесна е и много вкусна, така че не ви остава нищо друго, освен да смаете всички с вкуса му, и без никакви притеснения, че нещо може да се обърка.
Ето и продуктите:
1 заквасена сметана
1ч.ч. захар
1ч.ч. счукани орехови ядки
6каф.лъж. желатин
1 компот от малини или ягоди
2 ванилии
В 1 ч.ч. компот (без плодовете) накисваме желатина и го оставяме да набъбне.
С миксер разбиваме сметаната и захарта до разтварянето на захарта (леко сгъстяване), прибавяме и плодовете от компота и разбиваме.
На водна баня разтопяваме накиснатия желатин, прибавяме към сметановата смес и продължаваме с миксера (сместа започва да става пухкава).
Внимателно разбъркваме и изсипваме в изплакната форма за парфе. Поръсваме с орехите и леко притискаме.
Охлаждам в хладилника около 5-6 часа (за да се желира добре).
За да извадим парфето от формата, е необходимо да потопим формата с парфето в съд с топла вода за около минута-две (то започва леко да се отлепва).
Захлупваме формата с парфето в подходящ поднос и я обръщаме в него.
Отново слагаме в хладилника (за да се стегне)… И парфето е готово.
Добър апетит
парфе без печене е абсурдно наименование на рецепта. Защото парфето е типичния крем баварьоз, който пък като такъв е на желатинова основа. Естествено е да не се пече, а и пълна глупост е да се казва парфе без печене – нима има такова с печене …??? Това непознаване на основни кулинарни понятия спира ентусиазма ми да чета и другите рецепти. Жалко …
Според мен е по-правилно вместо „Парфе без печене“ да бъде „Парфе с компот“. Парфето наистина е много приятно на вкус и е лесно за приготвяне,така че си заслужава да се опита, а относно заглавието – всеки да си го чете както иска. Аз го направих по посочената рецепта и резултатът ми хареса – свърши за под 2 часа. 😉 Добър апетит
.