Увлечени по здравословното хранене, много хора ядат дори и семките на ябълката, мислейки си, че са полезни за организма.
Специалистите по хранене обаче са категорични, че приемът на семките на ябълките е огромна грешка.
Ето кои са петте най-важни неща, които трябва да знаете за този плод:
1. Една поговорка гласи, че приемът на една ябълка дневно държи докторите далеч от вас.
Истината е, че ябълките намаляват осезаемо риска от появата на астма, диабет и сърдечни заболявания.
Освен това съдържат антиоксиданти и намаляват нивата на лошия холестерол в организма.
2. Семките на ябълките съдържат амигдалин, който пък изпуска цианид.
При установяване на контакт с храносмилателния тракт може да доведе до сериозни неприятности.
Не е проблем, ако по невнимание глътнете 1-2 семки от ябълка. Проблемът е, ако ги гризнете.
За да се стигне до тези неприятни последици обаче, трябва да сте изяли повече от килограм ябълки заедно със семената.
3. Малцина са наясно, че ябълките трябва да се съхраняват при температура от 2 до 4 градуса.
Ако съхранявате ябълките по този начин ще удължите трайността им до 4 месеца.
Също така ще изгубите минимално количество от полезните им хранителни вещества.
Препоръчително е да ги съхранявате в най-долното чекмедже на хладилника.
Може да поставите влажна кърпа до тях, за да не губят влагата си.
4. Има ли вероятност да прекалите с тях?
Не, не съществува такава вероятност, тъй като те са изключително полезни.
5. Може би сте се чудили как да изберете най-добрите ябълки на пазара.
Специалистите посочват, че най-добри са онези ябълки, които са твърди и са с наситен цвят.
Изборът на цветове, вкусове и големини е голям и всеки може да си избере най-хубавите за него. От хипермаркета до вас или от жената на пазара – избора е ваш.
