Студеният сезон дойде с пълен комплект опасности за здравето – вируси, бактериални инфекции, обостряне на хроничните заболявания.
Затова трябва през цялата зима да се грижим за имунитета си.
Храната като имуностимулатор
Правилното и балансирано хранене може да се превърне в най-сигурната ни защита срещу болести.
Има хранителни продукти от ежедневното ни хранене, които повишават имунитета.
Това са варена, печена или задушена риба, морски продукти, козе мляко, немазно говеждо месо, пуешко и пилешко месо, ядки, бобови храни, плодове и зеленчуци, кисело-млечни продукти, мед.
Много добре за имунитета ни се грижат и някои подправки: джинджифил, карамфил, кориандър, канела, босилек, кардамон, куркума, дафинов лист.
Но ако искате да подсилите ударно организма в сезона на болестите, можете да го направите с помощта на някои лесни домашни рецепти.
Мед, лимон, целина
Продукти:
250 г мед
250 г корен от целина
250 г лимони
Начин на приготвяне: почистете целината, ако кората е твърда, я отстранете. Нарежете лимоните, като махнете семките, но не белите кората. Смелете в блендер лимона и целината, добавете мед, смесете добре. Поставете сместа в стъклен буркан и съхранявайте в хладилника.
Прием: по 1 чаена лъжица 3 пъти на ден, 20 минути преди хранене.
Ябълки и орехи
Продукти:
2 средни зелени ябълки
2 лимона
100 г смлени орехи
200 г мед
Начин на приготвяне: почистете ябълките и лимоните от семките и ги смелете заедно с орехите, после добавете меда.
Съхранявайте в затворен стъклен съд в хладилника.
Прием: по 1 супена лъжица 2-3 пъти дневно, няколко минути преди хранене.
Хвойна
Продукти:
2 суп. л. плод хвойна
мед, лимонов сок – на вкус
Начин на приготвяне: смелете на ситно плодовете на хвойната, залейте ги с вряла вода, оставете на котлона да кипне, намалете огъня и оставете течността да ври около 25 минути. Махнете от котлона и оставете да престои още половин час. Прецедете.
Прием: пийте по една чаша (като добавяте мед и лимон) 2-3 пъти дневно преди хранене.
Шипка и офика
Продукти:
4 суп. л. плодове шипка
2 суп. л. плодове офика
1 л вода
Начин на приготвяне: смелете плодовете и ги залейте с горещата вода, пише „Здравен журнал“. Оставете ги да престоят една нощ.
Прием: пийте на гладно сутрин, както и между храненията през деня. Можете да добавяте мед.
Калина с червени боровинки
Продукти:
плод калина
плод червена боровинка
мед
Начин на приготвяне: смелете равни количества от плодовете (сушени или замразени), залейте ги с гореща вода, добавете мед на вкус.
Прием: пийте по 1/2 ч. ч. 2-3 пъти на ден – това е достатъчно количество по време на грипна епидемия.
Закаляване
Никога не е късно да научим организма си да се справя с промените в температурите. Да, закаляването е именно това – тренировка за лигавицата бързо да реагира на резки промени в температурата.
Можете да закалявате организма си ако не с контрастни душове, то с по-щадящото контрастно обливане на ръцете – редуване на обливането с хладка (+20 °С) и гореща (+35 °С) вода на ръцете до лакътя.
Правете тези обливания ежедневно – по 5-7 минути, сутрин или вечер. Тази процедура е подходяща и за деца.
