Балансът на кръвната захар има огромно значение за здравето ни.
Той влияе на сърдечносъдовата система, настроението, мозъка, имунната система, теглото, риска от ракови заболявания и, разбира се, на вероятността за развитие на диабет.
Как се храним и колко се движим са основните фактори, които регулират нивото на кръвната ни захар.
Ако искате да регулирате кръвната си захар, доверете се на следните натурални средства.
Хром
Този минерал, намиращ се в редица пълнозърнести продукти, е много важен за оптималния глюкозен метаболизъм.
За съжаление, богатото на преработени храни меню е нож с две остриета – от една страна е бедно на хром, а от друго излишъкът от въглехидрати води до изхвърляне на хром от организма.
Дефицитът на този минерал може да се провери с лабораторен тест и ако такъв се докаже, да се доставя повече хром с бирена мая, броколи и пълнозърнести продукти.
По предписание на лекар може да се приема хром и на таблетки, пише сп. „Здравен журнал“.
Добре е да се комбинира с по-голям прием на витамин С, защото той подобрява абсорбацията на хрома.
Не се опитвайте обаче да си набавите хром превантивно, защото, ако предозирате, това може да доведе до много неприятни хипогликемични кризи.
Боровинки
Това е може би най-полезното растение за диабетиците.
И листата, и плодовете му спомагат за регулиране на кръвната захар и за намаляване на вредите от диабета.
От незапомнени времена билкарите са ползвали чая от листа на боровинка за намаляване на кръвната захар и срещу инфекции в пикочните пътища.
Съвременни специализирани изследвания са доказали, че листата на боровинката имат свойството да намаляват освен глюкозата в кръвта и лошия холестерол.
Освен че действа като своеобразен заместител на инсулина, консумацията на чай от листа на боровинки стимулира регенерацията на бета клетките.
Плодчетата на боровинката са с нисък гликимичен индекс и са полезни да се хапват както свежи, така и замразени или приготвени на сок, че даже и като хранителна добавка.
Освен че леко намаляват захарта, боровинките са богати на антиоксиданти, заздравяват капилярите и кръвоносните съдове.
Също подобряват кръвообращението, полезни са при пикочни инфекции, подобряват очното здраве, мозъчните функции и др.
Горчивите, киселите и стипчиви храни помагат на организма да се справя по-добре с регулирането на кръвната захар.
Те са чудесно средство срещу честото желание да си хапваме нещо сладичко.
Прибавянето на оцет или кисели продукти към храните намалява техния гликимичен индекс.
