Home / вкусно / Така се прави най-вкусната супичка от гъби (елементарна рецепта)

Така се прави най-вкусната супичка от гъби (елементарна рецепта)

За студените зимни дни ви препоръчваме тази ароматна супичка от гъби.

Рецептата наистина е елементарна, но вкусът на ястието е невероятен.

Още днес пробвайте супата и ако тя ви допада, споделете рецептата и с вашите близки и приятели.

2 с. л.масълце

1 малка гл.кромид

1 ч. ч. пресни печурки

1 скилидка чесън

3 с. л. брашно

2 ч. ч. зеленчуков (пилешки) бульон

1 ч. ч. пр.мляко 2% (или 1/2 ч. ч. сметана)

1/2 ч. л. сол

1/4 ч. л.черен пипер

супа

Невероятно вкусна супа от гъби

1. Разтопете маслото в тенджера на ниска температура.

Добавете кромида, нарязан на ситно, и гъбите – на тънки филийки.

Сотирайте, докато гъбите пуснат сока си и леко покафенеят.

Добавете накълцания чесън и го запържете за кратко, докато ароматизира сместа.

2. Поръсете брашното и го запържете, като разбърквате постоянно, докато и то покафенее – така после супата няма да има вкус на брашно.

З. Сипете бульона и разбъркайте енергично, докато брашното се разтвори и не останат бучки.

Сипете млякото, овкусете със солта и черното пиперче.

Оставете супичката да покъкри още 5-6 мин. до желаната гъстота.

Ако имате време и желание, можете да омесите и домашен хляб.

Супичката от гъби е най-вкусна, когато се консумира с уханно домашно хлебче.

В клипа по-долу можете да видите друга интересна рецепта за гъбена супа.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*