Home / вкусно / Супер вкусни картофени пурички с кашкавал

Супер вкусни картофени пурички с кашкавал

Продукти за пуричките:

5-6 картофа

100-120 гр кашкавал

100-110 гр галета

2 яйчица

3 суп.л. брашно

сол

черен пипер

други подправки – каквито вие искате

олио

Приготвяне:

пурички картофи

Какво ще кажете за тези пурички?

Първо сварете картофите, а после веднага ги обелете и с помощта на ренде ги настържете.

Сега сложете към тях яйцата, брашното и подправките. Разбъркайте.

Сега нарежете кашкавала на тънички и дълги парчета.

С навлажнени ръце оформете средни по големина кюфтета и във всяко от тях сложете по парче кашкавал.

Затворете картофените кюфтета така, че да се получат рулца.

Оваляйте ги в галета.

Пържете от всички страни в силно нагорещена мазнина.

Разбира се, картофените пурички не са много полезни, защото са пържени, но са супер вкусни.

Ако ги опитате веднъж, със сигурност ще ги приготвяте отново и отново.

Можете да ги сервирате с любим сос или свежа салата.

Стават много вкусни и когато се използва моцарела вместо кашкавал.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*