Home / вкусно / Разядка с лук и праз – ТОП 3 на най-лесните и вкусни рецепти

Разядка с лук и праз – ТОП 3 на най-лесните и вкусни рецепти

Разядка с лук и праз – вкусни рецепти от българската кухня.

Често пъти, когато ядем някое традиционно българско ястие, като постен боб, мусака, пиле с картофи, кебапчета, сочни кюфтета на фурна или друго, обикновено ни е сухо на гърлото като преглъщаме.

Тогава търсим нещо за пиене като резервен вариант. Но да знаете, че има и по-добро решение!

За да преглъщаме ястието със залъчето хляб и за да не ни е сухо, има много нашенски разядки, които са бързи, лесни и апетитни.

Предлагам тези 3 рецепти за разядка с лук и праз, които са много кратки и бързи за изпълнение. А и всяка домакиня има в дома си необходимите продукти.

Много често през зимата кромидът има зелени перца. Никога не ги изхвърлям, а ги ползвам за вкусна разядка. Те внасят свежест, а и в тях има много витамини.

Количеството на продуктите не определям, за да може всеки да добави по свой вкус.

Разядка с лук и домати - продукти

Разядка с лук и домати – продукти

Разядка с лук и домати

домашно консервирани домати

кромид лук със зелени перца

сол

олио

лютив пипер (по желание)

Обелваме и нарязваме доматите на ситно.

Към тях добавяме нарязания кромид със зелените перца.

Разядка с лук и домати - направа

Разядка с лук и домати – направа

Прибавям малко олио и овкусявам, ако е необходимо. Разбърквам добре. По желание може да добавите лютив червен пипер. Поднасям разядката с лук леко охладена.

Разядка с лук и домати - добър апетит

Разядка с лук и домати – добър апетит

Разядка с лук и зелев сок

Разядка с лук и зелев сок - продукти

Разядка с лук и зелев сок – продукти

зелев сок (от втасалото кисело зеле)
няколко листа от кисело зеле
кромид лук със зелените перца
лютив червен пипер (по желание)

В по-голям съд сипваме зелев сок. Към него прибавяме нарязания кромид (зрял) и зелените му перца, няколко листа от кисело зеле и лютив червен пипер. Разбъркваме добре и поднасяме разядката охладена.

Разядка с лук и зелев сок - добър апетит

Разядка с лук и зелев сок – добър апетит

Салата разядка с праз

Разядка с праз - продукти

Разядка с праз – продукти

праз лук

сол

оцет

олио

Нарязваме праз лука на средно големи парчета.

Леко осоляваме и претриваме с ръце. Поливаме с олио и овкусяваме с оцет.

Разбъркваме добре и опитваме на вкус.

Разядка с праз - направа

Разядка с праз – направа

Украсата е по избор.

Разядка с праз - добър апетит

Разядка с праз – добър апетит

Ако нямате апетит и си направите някоя от трите разядки с лук или праз, като я комбинирате с някое нашенско ястие, със сигурност ще изядете всичко и ще искате още.

Ако имате апетит обаче, внимавайте с количествата, защото преяждането е почти сигурно. Добър апетит и не забравяйте – всичко е полезно, когато е с мярка.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*