Home / вкусно / Сочни кюфтенца на фурна – лесни и много вкусни (вижте как се правят!)

Сочни кюфтенца на фурна – лесни и много вкусни (вижте как се правят!)

Необходими продукти за 6 порции:

1кг.кайма

3глави лук

3средноголеми картофа

1яйце

чубрица

черен пипер

кимион

сол

Кюфтенца на фурна - продукти

Кюфтенца на фурна – продукти

Нарязваме на ситно лука и го поръсваме с 2-3 каф.лъж.сол.

Намачкваме добре и оставяме да пусне сока (който изхвърляме).

Сочни кюфтенца на фурна - подготовка

Сочни кюфтенца на фурна – подготовка

Рендосваме обелените картофи на ситно ренде, изстискваме и изхвърляме сока.

В подходящ съд смесваме каймата, лука, картофите, яйцето и подправките (сол, черен пипер, кимион, чубрица на вкус) и започваме да месим каймата.

С двете шепи подхващаме отдолу топката кайма и я удряме в тавата.

Събираме и оформяме на ново и пак така я удряме.

Сочни кюфтенца на фурна - продуктите в тавата

Сочни кюфтенца на фурна – продуктите в тавата

Повтаряме 10-15 пъти, за да се смесят по-добре подправките, и оставяме каймата да си почине около 15 минути.

Сочни кюфтенца на фурна - каймата е готова

Сочни кюфтенца на фурна – каймата е готова

С мокри ръце оформяме кюфтенцата и ги нареждаме в тава, застлана с хартия за печене.

Сочни кюфтенца на фурна - в тавата

Сочни кюфтенца на фурна – в тавата

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато получат приятен загар (около 30-40 минути).

След изстиване кюфтенцата се отлепват много лесно.

Сочни кюфтенца на фурна - изпечени в тавата

Сочни кюфтенца на фурна – изпечени в тавата

От дозата се получават около 22-23 сочни и вкусни кюфтенца. Добър апетит.

Сочни кюфтенца на фурна - добър апетит

Сочни кюфтенца на фурна – добър апетит

loading...

One comment

  1. И аз така ги правя,много по-бързо стават,
    много са вкусни и цапам по-малко съдове.

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*