Home / вкусно / Вкусно постно плато за Бъдни вечер – вижте как се приготвя

Вкусно постно плато за Бъдни вечер – вижте как се приготвя

Бъдни вечер наближава и вероятно голяма част от домакините се чудят какво меню да предложат на любимите си хора.

Ние ще ви помогнем с избора, като ви предложим вкусно постно плато за Бъдни вечер.

Ето и стъпка по стъпка начините за приготвяне:

За пълнените чушки:

400 гр. сварен боб

12-14 чушки

2 гл.лук

1 морков

джоджен, червен пипер и сол на вкус

За лозовите сарми:
14-16 бр. лозови листа
½ ч.ч. ориз
1 шепа стафиди
1 глава лук
чубрица, сол, червен пипер и черен пипер на вкус

постно плато за Бъдни вечер

Зарадвайте любимите си хора с тази вкусотия

За зелевите сарми:

12-14 бр. зелеви листа

4-5 картофа

2 моркова

2 стръка праз лук

2-3 печени червени чушки

100-150 гр. царевица

2-3 скил.чесън

1 връзка копър

сол на вкус

Изчистете чушките. В подходящ съд запържете морковите и лука, прибавете червения пипер и останалите подправки. Накрая сложете и боба.

Долейте малко водичка и ги оставете да къкрят за 5 минути. С тази смес напълнете чушките, след което ги запечете във фурната.

За лозовите сарми:

Запържете лучеца, добавете ориза, стафидите и подправките. Долейте с малко вода. След като оризът я поеме, отдръпнете от котлона.

С получената смес завийте сармите от лозови листа и ги добавете в тавата при чушките.

За зелевите сарми:

Картофите се варят до полуготовност. В тиган запържете ситно нарязания праз, настъргания морков и чесъна.

След това добавете чушките, царевицата и подправките. Прибавете готовата смес към настърганите картофи и разбъркайте.

С получената плънка напълнете зелевите листа и ги завийте. Подредете и тях в тавата. Залейте ги с малко вода, завийте ги с фолио и печете за около час.

Накрая махнете фолиото и запечете за още 15 минути. Поднесете на трапезата за Бъдни вечер и се насладете на невероятния им вкус.

Сигурни сме, че постното плато ще ви хареса не само защото е много вкусно, но и защото ще е споделено с най-близките хора.

Снимка: Gotvach.bg

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*