И вие ли обичате сиропираните сладкиши? Баклавата ви е любима?
Е, имаме лесна и бърза рецепта за вас, благодарение на страхотната кулинарка Диди, която показва всякакви вкусотии в своя канал в Ютуб.
Най-вкусната баклава може да се приготви по този начин.
Продукти:
1 пакет точени кори
150 гр. масло
1 ч.ч. орехи
канела
За сиропа:
500 гр. захар
350 мл. вода
сокът от 1/2 лимон
настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне:
Разделете корите по равно. Вземете едната част от корите и разпределете отгоре половината от орехите.
Навийте на стегнато руло. Вземете един остър нож и нарежете рулото на филии.
После трябва да ги подредите в тавата, в която мислите да печете баклавата.
Направете абсолютно същото и с останалата част от корите.
Ред е на маслото – разтопете го на водна баня или в микровълнова. Залейте баклавата с него.
Печете в предварително загрята фурна на 180-190 градуса докато се зачерви.
В тенджерка смесете съставките за сиропа и сложете на котлона.
След като кипне, оставете да ври около 15 минути и сиропът е готов.
Когато сиропирате баклавата, едно от двете неща трябва да е студено.
Ако сиропът ви е горещ, сиропирайте вече изстиналата баклава. Или обратното.
Оставете баклавата за около час да попие от сиропа.
Ако остане сироп, който не се е попил за този един час, внимателно го изсипете в тенджерката.
След това го преварете го за 5 минути и отново залейте баклавата.
Така баклавата ви ще стане още по-сочна.
