Ако искате да зарадвате семейството и гостите си с десерт в унисон с празника, то тази торта „Великденски заек“ е перфектното решение.
Със сигурност приготвянето й ще ви отнеме време, но пък резултатът определено си заслужава, особено ако имате малки деца в дома си.
Те много биха се зарадвали на тази торта.
Ето и продуктите, които са ви необходими, за да направите това сладко изкушение:
За заека:
2 блата (22 см. в диаметър)
1 тубичка розов айсинг за декорация
200 гр. подсладени кокосови стърготини
2 бонбона маршмелоу
2 черни желирани бонбона
1 желиран бонбон, разрязан на две половини
1-2 черни желирани бонбона, тип спагети
1 розов желиран бонбон
За глазурата:
340 гр. безсолно масло
1 щипка сол
10 гр. ванилия
6 ч.ч. пудра захар
2 с.л. прясно мляко
Пригответе гладък крем, като разбиете маслото, млякото, захарта, солта и ванилията.
Първия блат разрежете на два полукръга, изправете ги и ги намажете с крем помежду им.
Това ще бъде тялото на заека.
От другия блат изрежете крака, уши, опашка и глава.
С помощта на масления крем ги прикрепете към тялото.
Глазирайте тортата от всички страни и поръсете с кокосовите стърготини.
Ушите прикрепете към главата с помощта на клечки за зъби.
Намажете ги с масления крем, след което добавете и от розовия айсинг.
Бонбоните маршмелоу ще ви послужат за муцунка на великденското зайче.
Черните желирани бонбони – за очички, а дългите – за мустаци.
Розовия бонбон използвайте за носле на зайчето. Разрязания на две бонбон използвайте за лапички.
Поръсете тортата с останалите кокосови стърготини и я приберете в хладилника.
Трябва да остане там поне няколко часа, за да може масленият крем да стегне.
