Home / вкусно / Сезонна рецепта №1: Невероятен сладкиш с череши и богат крем

Сезонна рецепта №1: Невероятен сладкиш с череши и богат крем

Този сладкиш с богат крем със сигурност ще се превърне в любимото сладко изкушение на семейството ви за летния сезон.

Едва ли има спор, че чийзкейкът е сред любимите рецепти за лятото и това никак не е случайно.

В следващите редове ще ви разкрием рецептата за невероятно лекия и вкусен чийзкейк с череши.

Със сигурност ще остави следа по сетивата ви за дълго време.

Няма да се изненадаме, ако започнете да си го приготвяте поне по веднъж в седмицата, защото наистина е невероятен.

Тази комбинация от вкусове е толкова успешна, че несъмнено ще събуди цялата ви гама от вкусове.

Както вече споменахме, той е изключително подходящ за предстоящите летни горещини, особено ако се поднесе охладен.

Ето и продуктите, от които се нуждаете, за да си го приготвите:

сладкиш с череши

Със сигурност ще остави следа по сетивата ви за дълго време

1 яйце
100 гр. масло
160 гр. брашно
200 гр. пудра захар
800 гр. извара
600 гр. череши
1 щипка сол
300 гр. сметана
7 ч.л. желатин
¼ ч.ч. вода
100 гр. млечен шоколад

5 гр. ванилова захар

Брашното се пресява и към него се добавя 40 гр. от пудрата захар и предварително размекнатото масло.

Добавете яйцата и щипка сол. След като замесите тесто от споменатите продукти, увийте го добре във фолио и го приберете в хладилника за половин час.

Фурната се загрява на 190 градуса. Покрийте подходяща тава с хартия за печене и я намажете с масло.

Тестото се разточва, набожда се с вилица и се прехвърля в тавата. Запечете го за 20-ина минути във фурната.

Извадете костилките на черешите и оставете няколко за украса. Залейте желатина с водата и го оставете да набъбне.

Изварата се смесва с останалата пудра захар, ваниловата захар и заквасената сметана. Намачква се внимателно с вилица.

Разтворете желатина на слаб огън. Добавете го към сместа с изварата и сложете изчистените череши.

Разбъркайте добре. Изсипете крема върху вече охладения блат и го приберете в хладилника за поне 6 часа.

Готовият чийзкейк се залива с разтопения шоколад и се декорира с останалите череши.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*