Вегетарианските храни са ви любими, но само ако са гарнитура към нещо, „дето е расло на кокал“, и се чудите какво да си приготвите?
Фризерът е пълен с месо, кайма и други вкусни храни, обаче са в сурово състояние?
Време е да освободите малко място от него, да извадите част от месцето и да си направите вкусна каймичка.
Ако нямате – както се пее в една песен – „В магазина всичко има“.
Рецепта за кайма няма да даваме, само ще предложим да е хубава и истинска.
Ако може пък вие да си я направите, ще бъде най-добре.
След като каймата ви е готова, може да спретнете това вкусно печиво.
Не е капризно към „нещо за преглъщане“ – с червено винце върви прекрасно, но и с други алкохолни питиета се комбинира чудесно.
Ето и начинът за доставяне на удоволствие на езика и небцето ви:
500 гр кайма
1 глава, нарязан на ситно лук
1 сурово и 2 сварени яйца
3 средно големи картофа (рендосани на ситно ренде и изцедени от сока им)
черен пипер
1 каф.л.сол
чубрица
1 каф.л. смлян черен пипер
Омесваме каймата с продуктите без 2-те сварени яйца.
Оформяме 4 големи кюфтета, като на всяко в средата правим голяма дупка.
В намаслена тава на разстояние нареждаме „гнездата“.
Печем в загрята фурна на 170-190 градуса, като сипваме една ч.чаша топла вода.
При печенето наблюдаваме водата в съда и ако се изпари, доливаме отново.
Непосредствено преди изваждането, в дупките можем да сложим разполовените напречно половинки сварени яйца, за да има в гнездата и яйчица.
Гарнитурата е по избор и вкус.
Ако не си падате по зеленчуци, успешно може да го гарнирате с вкусни кюфтенца, кебапчета, шашлици или други подобни лакомства.
А ако не ви се нрави хлябът от магазина, може да си спретнете тази вкусна баничка с кюфтета.
Добър апетит и консумирайте всичко с мярка. 😉
