Home / вкусно / Невероятно вкусна питка на розички, изпечена във форма за кекс

Невероятно вкусна питка на розички, изпечена във форма за кекс

2 водни чаши хладко мляко

1 чаена чаша олио

3 яйца (отделете жълтъците на 2-те яйца)

малко пакетче мая (44 грама)

3 суп.л. захар

1 чаена л. сол

6 водни чаши брашно (при нужда добавете още)

125 грама разтопено масло

В прясното мляко сложете яйцата (без 2-та жълтъка). Добавете олиото.

След това сложете солта, захарта и маята. Разбъркайте хубаво всичко.

Добавяйте брашното малко по малко и омесете меко тесто.

Отгоре затворете със стреч фолио и оставете тестото на топло място за час и половина-два, за да втаса.

питка

Готовата питка

Разделете тестото на 2 части.

Първата част ще я използвате, а втората отново затворете с фолиото и я оставете настрани.

Омесете отново отделената част и разделете на 8. Оформете еднакви топки.

Върху набрашнен плот с помощта на точилка разточете кори, дебели около половин сантиметър.

Вземете първата кора и я намажете с разтопено масло. Върху нея сложете втората кора и също я намажете с масло.

Оформете руло от двете кори. Повторете същото и с останалите кори.

На дъното за форма за кекс сложете хартия за печене или я намажете с мазнина.

Изрежете рулцата на малки триъгълничета, както е показано във видеото.

Започнете подреждането на тестото във формата за кекс, започвайки от средата.

Подредете всички парченца докато приключите с полученото количество.

Отгоре намажете с половината разбити жълтъци.

Изпечете на 180 градуса докато хване златиста коричка.

Както вече разбрахте, с посоченото количество продукти се правят две питки.

След като изпечете първата, по същия начин подредете и изпечете и втората.

loading...

2 коментара

  1. Браво за питата. Не мога да правя пити, но начина по който е описано мисля, че ще мога да направя тази вкусотия. Та макар и да съм начинаеща. КРИСИ

  2. питката е страхотна…вече два пъти изненадвам приятно моите гости и те са очаровани от нея..благодаря много за рецептата и описанието…ВАСЕЛИ ПРАЗНИЦИ НА ВСИЧКИ

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*