Home / вкусно / Нетрадиционна рецепта за пържени филии (стават по-вкусни от обикновените!)

Нетрадиционна рецепта за пържени филии (стават по-вкусни от обикновените!)

Панирани филии с кашкавал

Продукти:

10 филии сух хляб

3 яйца

1 ч.ч.прясно мляко

около 300 гр.кашкавал

6-7 с.л.брашно

1.ч.л.сол

1 щипкa сода бикарбонат

мазнина за пържене.

пържени филии с кашкавал - продукти

пържени филии с кашкавал – продукти

Приготвяне на пане за филиите:

Разбиваме брашното с пряснoто мляко, прибавяме разбитите яйца,сол и содата. Сместа трябва да бъде по-гъста от боза (ако е по-рядка ще бъдат мазни).

пържени филии с кашкавал - подготовка

пържени филии с кашкавал – подготовка

Нарязваме тънки филийки кашкавал и нареждаме върху една филия.

Отгоре захлупваме другата филия.

Потапяме двете филии заедно в пането, като внимаваме да не паднат парченцата кашкавал.

Леко изцеждаме и пържим в дълбок съд с повече мазнина.

пържени филии с кашкавал - пържене

пържени филии с кашкавал – пържене

След получаване на по-тъмен загар и от двете страни, изваждаме готовата двойна филия и слагаме върху кухненска хартия.

пържени филии с кашкавал - готови

пържени филии с кашкавал – готови

Така повтаряме и с останалите двойки филии. Получаваме 5 двойки панирани филии с плънка, което е една чудесна и вкусна закуска.

пържени филии с кашкавал - добър апетит

пържени филии с кашкавал – добър апетит

Добър апетит!

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*