Home / вкусно / Най-вкусната постна леща се приготвя по тази рецепта (чудесна е за Бъдни вечер)

Най-вкусната постна леща се приготвя по тази рецепта (чудесна е за Бъдни вечер)

Тази рецепта за вкусна постна леща е много лесна.

Можете да я приготвите както за обяд или вечеря, така и за Бъдни вечер.

Лично аз приготвям тази леща от години и винаги резултът е отличен.

Семейството ми много обича тази вкусотойка и всички са ми благодарни, когато им я сервирам.

Ако и вие искате да зарадвате близките си с разкошна леща в това студено време, пригответе им я по тази рецепта.

Ето и необходимите продукти за лещата:

2 ч.ч. леща
4 моркова

2 червени чушки
1 глава кромид лук
около половин чаена чаша олио
сол, пипер, суха чубрица
4-5 скилидки обелен чесън

постна леща - продукти

постна леща – продукти

Изчистваме и измиваме лещата под течаща вода.

След това изсипваме в по-дълбок съд и варим на тих огън.

След като омекнат зрънцата започваме да прибавяме зеленчуците, които предварително сме нарязали.

Няма строга последователност в прибавянето им.

Всичко е въпрос на вкус и предпочитание.

Ние започнахме първо със сипването на кромида.

постна леща - прибавяне на лука

постна леща – прибавяне на лука

След това сипваме мазнината.

постна леща - прибавяне на мазнината

постна леща – прибавяне на мазнината

И най-накрая морковите, чушките и чубрицата.

постна леща - прибавяне на морковите

постна леща – прибавяне на морковите

След около 20 минути прибавяме сол и червен пипер.

Размиваме 2-3 супени лъжици брашно със студена вода на средно гъста кашица.

Отдръпваме съда, в който се вари лещата, от огъня и прибавяме в чорбата.

Бъркаме енергично, за да не се получат брашнени топчета.

Връщаме за няколко минути на тих огън и прибавяме нарязаните скилидки.

постна леща - лещата е готова

постна леща – лещата е готова

При поднасянето по желание може да се подправи с оцет.

Постна леща - добър апетит

Постна леща – добър апетит

Аз ви препоръчвам да я поднесете с хрупкави и ароматни препечени филийки. Комбинацията е изключителна и със сигурност ще ви хареса.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*