Home / вкусно / Лесна рецепта за вкусна баница с тиква

Лесна рецепта за вкусна баница с тиква

Българинът обича да си похапва сладичко независимо дали се блажи, или пости.

Едно от ястията по време на постите е баница с тиква или тиквеник.

Дали тиквата в баницата се слага сурова, или предварително задушена, това е въпрос на вкус.

И в двата случая вкусът е неустоим.

Предлагаме ви една лесна рецепта за вкусна баница с тиква.

кори за баница – 500 гр.

тиква – около 1200 грама

около 150 мл. олио

орехи – 1 каф. ч.

канела по желание

пудра захар за поръсване

постна баница с тиква - продукти

постна баница с тиква – продукти

Обелваме тиквата, нарязваме я на парчета и рендосваме на едро ренде. Задушаваме в малко мазнина и захар докато омекне.

постна баница с тиква - тиквата е рендосана

постна баница с тиква – тиквата е рендосана

Отдръпваме от огъня и след охлаждане прибавяме останалата захар, счуканите орехи и канелата.

постна баница с тиква - сместа е в тавата

постна баница с тиква – сместа е в тавата

Разгъваме и намазваме с мазнина 2 кори една върху друга. Върху по-тясната страна на втората кора разпределяме плънката.

постна баница с тиква - корите със сместа

постна баница с тиква – корите със сместа

Навиваме на руло и нареждаме в намаслената тава отвън навътре (към центъра на тавата).

постна баница с тиква - първата кора в тавата

постна баница с тиква – първата кора в тавата

По същия начин нареждаме и останалите кори до свършването им.

постна баница с тиква - баницата е готова за печене

постна баница с тиква – баницата е готова за печене

След като приключим, намазваме отгоре с мазнина.

Печем в умерена фурна до зачервяване.

След изпичане напръскваме с вода и задушаваме с кърпа.

След изстиване поръсваме с пудра захар.

Баницата с тиква е подходяща и за трапезата на Бъдни вечер.

Тогава, когато цялото семейство се събира, освен другите вкусотии, можете да им поднесете и тази вкусна баница.

постна баница с тиква - баницата е изпечена

постна баница с тиква – баницата е изпечена

Разбира се, ако не харесвате готовите кори, винаги можете сами да си ги разточите.

С купените от магазина кори баницата се приготвя доста по-бързо, а това е голямо предимство.

Вкусът е великолепен и с едните и с другите.

Ако не ви се занимава с месесене – това е подходящото решение.

Опитайте и ще се уверите.

постна баница с тиква - добър апетит

постна баница с тиква – добър апетит

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*