Home / вкусно / Лесна кашкавалена пита – супер пухкава и вкусна!

Лесна кашкавалена пита – супер пухкава и вкусна!

Дори и начинаещите в кухнята хора могат с лекота да направят такава кашкавалена пита и да зарадват семействата си.

Готовата пита е мека, вкусна и много се харесва.

За да си омесите и вие такава кашкавалена пита, ще имате нужда от :

1 кг и 200 грама брашно

3 яйца

4 лъжички олио

към 200 грама хладка водичка

една малка лъжичка захар и още толкова сол

едно пакетче мая

към 300 грама кашкавал

1/2 пакетче масло.

Първо трябва да замесим средно меко тесто.

кашкавалена пита

Пухкава кашкавалена пита

За тази цел използваме всички продукти с изключение на единия жълтък, кашкавала и маслото.

Оставяме тестото да си “почине” към 30-ина минути.

После го разделяме на четири еднакви топки.

Сега всяка една топка я разделяме на три.

Разточваме ги на кори – трябва да са големи колкото обикновена чиния за хранене.

След като първата кора е готова, намазваме отгоре с масло и поръсваме с малко настърган кашкавал.

Върху тази кора слагаме следващата кора и повтаряме същото с маслото и кашкавала.

Ред е на третата кора.

Навиваме всичко на руло и с остър нож го разделяме на равни парчета.

После подреждаме тези парчета в тава.

Отгоре ги намазваме с малко жълтък и масло.

Печем в умерена фурна, а малко преди да я извадим, по желание я поръсваме с малко кашкавал.

Печем още малко и всичко е готово. Добър апетит.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*