Home / вкусно / Ето така се приготвя вкусно ястие с чушки и млечен сос (пръстите да си оближеш)

Ето така се приготвя вкусно ястие с чушки и млечен сос (пръстите да си оближеш)

Много обичам тази рецепта, защото е еднакво подходяща както за летния, така и за зимния сезон.

Стане ли есен, винаги отделям достатъчно печени чушки за фризера.

Така имам от този вкусен зеленчук и през студените месеци.

Вкъщи всички много обичат чушки, а тази рецепта с млечен сос ни е повече от любима!

Реших да споделя рецептата и с вас и затова снимах как се приготвя ястието стъпка по стъпка.

Надявам се тази вкусотия да ви хареса и на вас.

Комбинацията от чушки и млечен сос е изключително добра.

Ако не разполагате с пресни чушки за печене, можете да използвате и стерилизирани такива.

Продукти:

Ястие с чушки и млечен сос - продукти

Ястие с чушки и млечен сос – продукти

около 20 изпечени чушки

200 гр. брашно

150-200 гр. сирене

около 1200 мл.прясно мляко

сол

мазнина за пържене

Приготвяне на чушките с млечен сос:

Осоляваме изпечените и обелени чушки, след което ги овалваме добре в брашно.

Пържим в достатъчно мазнина.

Ястие с чушки и млечен сос - пържене на чушките

Ястие с чушки и млечен сос – пържене на чушките

Подреждаме ги в съд, в който сме сложили предварително кухненска хартия.

Ястие с чушки и млечен сос - чушките са изпържени

Ястие с чушки и млечен сос – чушките са изпържени

В останалата от чушките мазнина прибавяме 3-4 суп.лъж. брашно и го пържим до златисто. Прибавяме прясното мляко и бъркаме енергично, за да стане гладък сос (като за фрикасе).

Ястие с чушки и млечен сос - приготвяне на соса

Ястие с чушки и млечен сос – приготвяне на соса

Сваляме от огъня и прибавяме натрошеното сирене.

Оставяме сосът да престои 10-15 мин., за да поеме солта от сиренето.

Опитваме на вкус и ако е необходимо, добавяме още сол.

Слагаме по 4-5 чушки в чинии за сервиране и заливаме с приготвения сос.

Ястието може да се приготви и със стерилизирани печени чушки.

Ако използвате такива, старателно трябва да ги подсушите, за да не пръска при пърженето.

Ястие с чушки и млечен сос - добър апетит

Ястие с чушки и млечен сос – добър апетит

Както сами виждате, рецептата не е никак сложна. Бихте могли да приготвите тези невероятно вкусни чушки за обяд или вечеря. Обикновено аз ги приготвям за обяд, защото все пак са пържени и са малко „тежки“. Така всеки човек има достатъчно време да изгори приетите калории.

Ако ви е писнало от едни и същи манджи, приготвени с чушки, следващия път можете да разнообразите с тази лесна рецепта. Сигурна съм, че всеки ще хареса крайния резултат! Който е опитал от тези чушки, винаги е бил очарован от вкуса им.

Приятно готвене и хапване!

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със звезда *

*