Ето така се приготвя уникално ветрило от патладжан! (това е най-лесната рецепта)

Искате да смаете всички с кулинарните си умения и да сготвите нещо, което ще шашне останалите?

Рецептата да не е много трудна, яденето да е красиво, вкусно и да не е много скъпо?

В момента, в който го видят, всички да ахнат от външния му вид, а вкусът му да бъде несравним?

Ето ви прекрасното решение – ветрило от патладжан.

Има различни рецепти, но тази е прекрасното лятно решение.

Ето и необходимите продукти за нея:

3 патладжана
3-4 червени домата (зависи от големината)
300 грама сирене
300 гр кашкавал
200 мл. зехтин
4-5 скилидки нарязан чесън
магданоз

Нарязвам патладжаните по дължина, като не се стига до края на опашката.

Осолявам в разрезите и оставям в наклонен съд, за да се изтече горчивината за около час.

Отцеждам и изплаквам внимателно.

Нарязваме на филии червените домати.

В тава, постлана с кафява хартия за печене, изсипвам мазнина.

Намазвам дъното, подреждам патладжаните и внимателно намазвам в резените.

След това между резените на синия домат слагам резенче червен домат.

Ако са по-малки може да се сложат и по 2 филийки червен домат.

След тях слагам сиренето и нарязаните скилидки чесън.

След като са готови всичките патладжани, завивам тавата с алуминиево фолио, което предварително е надупчено на няколко места.

В предварително загрята фурна на 200 градуса изпичам ястието до омекване на патладжаните.

Махам фолиото и разпределям останалите резенчета от червени домати в свободното пространство между патладжаните. Доизпичам 10-15 мин.

Рендосвам кашкавал отгоре и връщам обратно във фурната.

Няколко минути са необходими, за да се разтопи кашкавалът и ястието е готово.

Изваждам от фурната и поръсвам с накълцан магданоз.

Сервирам яденето малко след като изстине. Еднакво вкусно е и топло, и студено. Добър апетит.