вкусно

Бърза лятна манджа – ето как се прави!

Навънка е топло и не ви се виси часове пред печката?

Какво да сготвите набързо, с малко продукти и да е много вкусно?

Имате/нямате големи кулинарни умения и не ви идва на ум какво да приготвите на домочадието?

Много въпроси с един лесен отговор – бърза лятна манджа, която ще ви накара да си оближете пръстите.

Ето как да си я направите:

Необходими продукти:

Бърза лятна манджа - необходими продукти
Бърза лятна манджа – необходими продукти

4-5 глави кромид лук

5-6 яйца

1 буркан домати (домашно консервирани)

100 мл. мазнина

2-3 каф.л. червен пипер

джоджен (сух)

сол на вкус

Как да си я приготвим:

Бърза лятна манджа - запържване на лука
Бърза лятна манджа – запържване на лука

Обелваме и нарязваме на по-едро лука.

Задушаваме го в мазнината до омекване.

Прибавяме нарязаните на дребно домати (и течността от тях), червения пипер, малко от солта и оставяме ястието на умерен огън да ври.

Доливаме около една чаена чаша и половина топла вода и прибавяме джоджена, ако е сух (ако е пресен, го прибавяме накрая).

Оставяме още около 15 минути и опитваме на вкус.

Бърза лятна манджа - добавяме и босилека
Бърза лятна манджа – добавяме и босилека

Едно от яйцата разбиваме в отделна купичка с вилица и го изсипваме в ястието, бъркайки, за да се пресече.

Останалите яйчица ги счупваме в ястието едно по едно. След минутка започваме да бъркаме, за да станат яйцата на по-големи парчета.

Бърза лятна манджа - добавяне на яйцата
Бърза лятна манджа – добавяне на яйцата

Сервираме след като ястието изстине. По желание вместо джоджен можете да сложите босилек.

Бърза лятна манджа - яденето е готово
Бърза лятна манджа – яденето е готово

Добър апетит.

Бърза лятна манджа - добър апетит
Бърза лятна манджа – добър апетит

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Back to top button